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请输入图片描述 记者现场看到,有八宝全鸭、秘制老鹅等家常菜组成的江南秀水宴,也有以三塔、莲泗荡、落帆亭等运河沿线景点为创意制作的菜肴,还有毛豆腐、臭鳜鱼等传统菜肴。
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”来自江苏吴江的林跃涛干厨师这行已有23年,此前也参加了不少美食创意比赛,这次他带来了油浸生态鳖、核桃桂鱼卷两道拿手菜参赛,希望把吴江当地的特色展示给大家。
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”彭春佳介绍道,相比于将臭氧气体溶于水中,直接电解的溶解率可提高10倍多,且水是唯一的原材料,不会产生有害副产物。
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近年来,秀洲区坚持深入贯彻国务院关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见和省委省政府关于加快建设“诗画浙江”大花园精神,以大运河国家文化公园(秀洲段)和运河诗路带建设为引领,突出政府引导、文旅融合、群众受益的宗旨,利用秀洲美食资源,不断深化浙江省“百县千碗”、嘉兴市“嘉肴百碗”,推出了“秀味十碗”活动。
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而他们准备的菜品却有同一个主题“大运河”!这里正在举行的是“食尚秀洲·四季有味”秀洲区2020大运河文化旅游美食节暨长三角美食文化峰会论坛活动。
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